Ouvrir un fast-food à Paris 6e.
Paris 6e compte 325 établissements de restauration rapide pour 40 432 habitants, soit 80,4 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 22 433 ménages de la commune représentent un marché théorique de 13,2 M€ par an pour l'activité, soit 41 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF · · Voir Paris en entier
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
À cette densité, chaque établissement de Paris 6e dispose en théorie de 41 k€ de dépenses résidentes par an, soit 27 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les établissements de restauration rapide en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est en dessous de la moyenne française (indice 85, soit 588 € par ménage et par an sur l'activité). Le marché résident tient donc surtout au nombre de ménages — 22 433 — plus qu'à leur dépense unitaire.
Cette lecture ne compte que les habitants. Le 6e arrondissement vit aussi de ses actifs pendulaires, de ses étudiants et de ses touristes, qui ne résident pas dans le périmètre et n'entrent pas dans le marché ci-dessus : le chiffre réel des établissements de restauration rapide du centre est très supérieur au marché résident, et c'est précisément ce qui explique une densité aussi élevée.
Paris 6e face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Paris 6e par l'observatoire des enseignes (15 points de vente sous enseigne parmi les 325 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Paris 6e .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 40 432 |
| Ménages | 22 433 |
| Revenu moyen par ménage | 118 447 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 35,9 % |
| 15-29 ans | 27,7 % |
| Retraités | 24,8 % |
| Propriétaires de leur logement | 40,9 % |
| Ménages d'une personne | 56,1 % |
| Densité de population | 18 778 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 13 333 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Les autres arrondissements
- Paris 16e (75) 159 733 hab. · 492 établissements de restauration rapide 106 k€ indice 69
- Paris 15e (75) 228 754 hab. · 713 établissements de restauration rapide 106 k€ indice 69
- Paris 13e (75) 177 735 hab. · 539 établissements de restauration rapide 106 k€ indice 69
- Paris 20e (75) 187 694 hab. · 580 établissements de restauration rapide 104 k€ indice 68
- Paris 19e (75) 178 371 hab. · 601 établissements de restauration rapide 93 k€ indice 61
- Paris 14e (75) 137 581 hab. · 483 établissements de restauration rapide 89 k€ indice 58
Villes de taille comparable
- Montélimar (26) 40 356 hab. · 147 établissements de restauration rapide 87 k€ indice 57
- Stains (93) 40 600 hab. · 169 établissements de restauration rapide 64 k€ indice 42
- Gap (05) 40 656 hab. · 96 établissements de restauration rapide 138 k€ indice 91
- Le Cannet (06) 40 198 hab. · 86 établissements de restauration rapide 152 k€ indice 100
- Draguignan (83) 40 789 hab. · 99 établissements de restauration rapide 128 k€ indice 84
- Gagny (93) 40 790 hab. · 54 établissements de restauration rapide 225 k€ indice 148
Pas encore prêt à lancer une étude ?
Demandez un diagnostic express 48 h.
Décrivez votre projet de fast-food à Paris 6e en une phrase. Sous 48 h ouvrées, un consultant senior vous répond par email avec :
- Un pré-avis sur le potentielNotre première lecture du potentiel de votre projet de fast-food à Paris 6e : signaux favorables, points de vigilance.
- La bonne méthodologieL’approche d’étude adaptée à votre cas — et celle qui serait superflue.
- Budget & délai indicatifsUne fourchette réaliste pour décider, avant tout engagement.
Les mêmes données, à l'échelle du local .
Quatre outils gratuits qui reprennent ces chiffres à la maille d'une zone de chalandise réelle.
Questions sur le marché de la restauration rapide à Paris 6e
Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.