Épiceries et alimentations générales dans le Val-de-Marne : chiffre d’affaires et rentabilité.
Une épicerie dans le Val-de-Marne réalise un chiffre d’affaires médian de 206 k€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 125 k€ et 440 k€ — en dessous de la moyenne française (indice 83). La marge nette médiane est de 2,1 % et 17 % des sociétés sont déficitaires.
213 sociétés avec comptes publiés (2022-2024) sur 315 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
Un prévisionnel à construire ?
Vingt minutes avec un chargé d’études pour confronter vos hypothèses aux ratios du secteur et au potentiel de l’emplacement. Sans engagement.
Ce que disent les comptes des épiceries et alimentations générales du Val-de-Marne.
Sur 213 épiceries et alimentations générales dans le Val-de-Marne dont les comptes 2022-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 206 k€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 125 k€, le quart le plus important dépasse 440 k€. La moyenne (514 k€) est très supérieure à la médiane, tirée par quelques sociétés à plusieurs établissements : c’est la médiane qu’il faut retenir pour un point de vente. Face à la France (247 k€), le CA médian du Val-de-Marne est en dessous de la moyenne française (indice 83) ; le Val-de-Marne se classe 27ᵉ sur 36 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 2,1 % contre 1,9 % en France (16ᵉ sur 36 sur ce critère). 17 % des sociétés terminent l’exercice en perte, moins qu’en France (22 %). Le résultat net médian s’établit à 5 669 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Les 6 sociétés qui déclarent leur effectif emploient 3 salariés en médiane, pour 276 k€ de chiffre d’affaires par salarié (France : 271 k€). L’effectif n’est renseigné que dans une minorité de liasses : il décrit plutôt les sociétés structurées que le tissu entier.
Le bilan médian porte 22 978 € de capitaux propres et un endettement de 70 % du total du bilan (France : 69 %). Les sociétés ont 8 ans en médiane et 16 % ont moins de cinq ans : un renouvellement dans la norme.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 68 % des 315 sociétés actives de l’activité dans le Val-de-Marne. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Val-de-Marne | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 206 k€ | 247 k€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 125 k€ | 127 k€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 440 k€ | 540 k€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 514 k€ | 1,2 M€ |
| Résultat net médian | 5 669 € | 4 895 € |
| Marge nette médiane | 2,1 % | 1,9 % |
| Sociétés déficitaires | 17 % | 22 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 3 | 6 |
| CA par salarié, médiane | 276 k€ | 271 k€ |
| Capitaux propres médians | 22 978 € | 24 938 € |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 70 % | 69 % |
| Âge médian des sociétés | 8 ans | 8 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 16 % | 15 % |
Qui pèse, et où dans le Val-de-Marne.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| SABILIEIvry sur Seine · exercice 2024 | 10 M€ |
| CADY CASHVilliers-sur-Marne · exercice 2024 | 6,9 M€ |
| SANAVilliers-sur-Marne · exercice 2023 | 5,3 M€ |
| AMBRALINEAlfortville · exercice 2024 | 5,2 M€ |
| HALLES DU BICETRELe Kremlin-Bicetre · exercice 2024 | 3,8 M€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Ivry-sur-Seine · 24 sociétés 165 k€ médian
- Vitry-sur-Seine · 22 sociétés 174 k€ médian
- Champigny-sur-Marne · 21 sociétés 190 k€ médian
- Alfortville · 18 sociétés 170 k€ médian
- Fontenay-sous-Bois · 17 sociétés 133 k€ médian
- Maisons-Alfort · 16 sociétés 216 k€ médian
- Villejuif · 16 sociétés 188 k€ médian
- Saint-Maur-des-Fosses · 15 sociétés 164 k€ médian
De la médiane départementale au prévisionnel de votre emplacement .
Une banque lira votre prévisionnel à la lumière de ces ratios : un CA au-dessus du troisième quartile ou une marge deux fois supérieure à la médiane devront être justifiés. La justification, c’est l’emplacement — la population et les dépenses accessibles, les concurrents présents, le flux de passage.
SAD Marketing calcule le chiffre d’affaires prévisionnel d’un point de vente sur sa zone de chalandise réelle, avec un modèle calibré sur les comptes réels de l’activité, et le documente pour le dossier bancaire ou le DIP.
- Zone de chalandise mesurée à l’adresse, pas au département
- Marché des ménages en euros et part de marché atteignable
- Fourchette de CA argumentée, comparée aux ratios de l’activité
- Simulateur gratuit pour un premier ordre de grandeur
Un prévisionnel pour une épicerie dans le Val-de-Marne
Indiquez l’adresse ou la commune visée et le format envisagé. Retour sous 24 h ouvrées avec un premier avis et un devis.
Vous voulez d'abord un ordre de prix ? Voir les tarifs de départ et demander une estimation →
Épiceries et alimentations générales dans les départements voisins · Île-de-France
- Paris (75)337 sociétés · marge 2,1 % 224 k€
- Seine-et-Marne (77)160 sociétés · marge 2,3 % 244 k€
- Yvelines (78)72 sociétés · marge 2,3 % 276 k€
- Essonne (91)120 sociétés · marge 1,7 % 297 k€
- Hauts-de-Seine (92)128 sociétés · marge 1,5 % 273 k€
- Seine-Saint-Denis (93)436 sociétés · marge 1,9 % 219 k€
- Val-d'Oise (95)102 sociétés · marge 2,4 % 294 k€
Autres activités dans le Val-de-Marne
- Restauration rapide 203 k€marge 1,4 %
- Restaurant traditionnel 289 k€marge 0,8 %
- Peinture en bâtiment 259 k€marge 3,1 %
- Salon de coiffure 56 633 €marge 1,4 %
- Électricien 257 k€marge 4,5 %
- Plombier-chauffagiste 212 k€marge 3,4 %
- Concession, commerce de voitures 349 k€marge 1,1 %
- Institut de beauté 58 857 €marge -0,8 %
- Boulangerie-pâtisserie 371 k€marge 3,4 %
- Agence immobilière 166 k€marge 2,0 %
Posez la question à votre assistant
Connectez Claude ou ChatGPT aux données du commerce local
Vos questions de géomarketing, posées à votre assistant habituel : il répond avec nos chiffres, leur source et leur date, au lieu d’un ordre de grandeur inventé.
Gratuit, sans carte bancaire. Fonctionne aussi avec ChatGPT.
À copier dans votre assistant
- « Quel chiffre d’affaires médian font les épiceries et alimentations générales dans le Val-de-Marne, et quelle part est déficitaire ? »
- « Mon client prévoit 260 000 € de chiffre d’affaires pour une épicerie dans le Val-de-Marne : c’est prudent ou ambitieux ? »
Les mêmes comptes, autour de votre emplacement .
Quatre outils gratuits : simulateur de chiffre d’affaires, zone de chalandise, fiches de marché local et cartographie des comptes d’entreprises.
Questions sur les épiceries et alimentations générales dans le Val-de-Marne
Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.