Ouvrir un restaurant à Thiais.
Thiais compte 28 restaurants pour 32 006 habitants, soit 8,8 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 13 898 ménages de la commune représentent un marché théorique de 8,0 M€ par an pour l'activité, soit 287 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Thiais dispose en théorie de 287 k€ de dépenses résidentes par an, soit 196 % de la moyenne française. L'écart est assez large pour poser une question avant de s'en réjouir : soit la commune est réellement sous-équipée, soit ses habitants consomment ailleurs — dans une commune voisine mieux dotée, ou dans une zone commerciale de périphérie que le découpage communal ne rattache pas ici.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Thiais sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Val-de-Marne, Thiais se classe 5ᵉ sur 28 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Thiais face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Thiais par l'observatoire des enseignes (12 points de vente sous enseigne parmi les 28 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Thiais .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 32 006 |
| Ménages | 13 898 |
| Revenu moyen par ménage | 34 075 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 18,4 % |
| 15-29 ans | 19,1 % |
| Retraités | 21,8 % |
| Propriétaires de leur logement | 50,8 % |
| Ménages d'une personne | 39,4 % |
| Densité de population | 4 979 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 4 426 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 4 439 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Val-de-Marne
- Le Plessis-Trévise (94) 21 096 hab. · 10 restaurants 531 k€ indice 364
- Fresnes (94) 29 298 hab. · 17 restaurants 386 k€ indice 264
- Limeil-Brévannes (94) 27 806 hab. · 17 restaurants 383 k€ indice 262
- Orly (94) 24 488 hab. · 19 restaurants 311 k€ indice 213
- Villiers-sur-Marne (94) 32 547 hab. · 28 restaurants 286 k€ indice 196
- L'Haÿ-les-Roses (94) 31 338 hab. · 31 restaurants 246 k€ indice 168
Villes de taille comparable
- Plaisir (78) 31 971 hab. · 31 restaurants 251 k€ indice 172
- Montigny-le-Bretonneux (78) 32 150 hab. · 65 restaurants 130 k€ indice 89
- Aix-les-Bains (73) 32 175 hab. · 78 restaurants 112 k€ indice 77
- Agen (47) 32 193 hab. · 98 restaurants 85 k€ indice 58
- Herblay-sur-Seine (95) 31 818 hab. · 22 restaurants 351 k€ indice 240
- Épinal (88) 32 296 hab. · 90 restaurants 90 k€ indice 62
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Thiais
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