Ouvrir un restaurant à Orly.
Orly compte 19 restaurants pour 24 488 habitants, soit 7,8 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 9 856 ménages de la commune représentent un marché théorique de 5,9 M€ par an pour l'activité, soit 311 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Orly dispose en théorie de 311 k€ de dépenses résidentes par an, soit 213 % de la moyenne française. L'écart est assez large pour poser une question avant de s'en réjouir : soit la commune est réellement sous-équipée, soit ses habitants consomment ailleurs — dans une commune voisine mieux dotée, ou dans une zone commerciale de périphérie que le découpage communal ne rattache pas ici.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Orly sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Val-de-Marne, Orly se classe 4ᵉ sur 28 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Orly face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Orly par l'observatoire des enseignes (7 points de vente sous enseigne parmi les 19 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Orly .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 24 488 |
| Ménages | 9 856 |
| Revenu moyen par ménage | 24 286 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 9,2 % |
| 15-29 ans | 20,1 % |
| Retraités | 22,2 % |
| Propriétaires de leur logement | 33,7 % |
| Ménages d'une personne | 35,7 % |
| Densité de population | 3 660 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 490 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 4 077 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Val-de-Marne
- Le Plessis-Trévise (94) 21 096 hab. · 10 restaurants 531 k€ indice 364
- Fresnes (94) 29 298 hab. · 17 restaurants 386 k€ indice 264
- Limeil-Brévannes (94) 27 806 hab. · 17 restaurants 383 k€ indice 262
- Thiais (94) 32 006 hab. · 28 restaurants 287 k€ indice 196
- Villiers-sur-Marne (94) 32 547 hab. · 28 restaurants 286 k€ indice 196
- L'Haÿ-les-Roses (94) 31 338 hab. · 31 restaurants 246 k€ indice 168
Villes de taille comparable
- Eysines (33) 24 436 hab. · 20 restaurants 319 k€ indice 218
- Fontenay-aux-Roses (92) 24 586 hab. · 17 restaurants 366 k€ indice 250
- Lormont (33) 24 654 hab. · 16 restaurants 388 k€ indice 265
- Libourne (33) 24 668 hab. · 63 restaurants 102 k€ indice 70
- Le Bouscat (33) 24 262 hab. · 21 restaurants 309 k€ indice 211
- Rodez (12) 24 136 hab. · 70 restaurants 93 k€ indice 64
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Orly
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