Hôtels dans les Alpes-Maritimes : chiffre d’affaires et rentabilité.
Un hôtel dans les Alpes-Maritimes réalise un chiffre d’affaires médian de 1,5 M€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 430 k€ et 3,1 M€ — nettement au-dessus de la moyenne française (indice 135). La marge nette médiane est de 6,3 % et 30 % des sociétés sont déficitaires.
221 sociétés avec comptes publiés (2022-2024) sur 430 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
Un prévisionnel à construire ?
Vingt minutes avec un chargé d’études pour confronter vos hypothèses aux ratios du secteur et au potentiel de l’emplacement. Sans engagement.
Ce que disent les comptes des hôtels des Alpes-Maritimes.
Sur 221 hôtels dans les Alpes-Maritimes dont les comptes 2022-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 1,5 M€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 430 k€, le quart le plus important dépasse 3,1 M€. La moyenne (4,9 M€) est très supérieure à la médiane, tirée par quelques sociétés à plusieurs établissements : c’est la médiane qu’il faut retenir pour un point de vente. Face à la France (1,1 M€), le CA médian des Alpes-Maritimes est nettement au-dessus de la moyenne française (indice 135) ; les Alpes-Maritimes se classe 7ᵉ sur 70 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 6,3 % contre 4,4 % en France, soit +1,9 point (12ᵉ sur 70 sur ce critère). 30 % des sociétés terminent l’exercice en perte, moins qu’en France (35 %). Le résultat net médian s’établit à 58 802 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Les 22 sociétés qui déclarent leur effectif emploient 29 salariés en médiane, pour 185 k€ de chiffre d’affaires par salarié (France : 138 k€). L’effectif n’est renseigné que dans une minorité de liasses : il décrit plutôt les sociétés structurées que le tissu entier.
Le bilan médian porte 195 k€ de capitaux propres et un endettement de 74 % du total du bilan (France : 71 %). Les sociétés ont 23 ans en médiane et 5 % ont moins de cinq ans : un tissu installé, où les créations sont rares et les reprises la voie d’entrée habituelle.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 51 % des 430 sociétés actives de l’activité dans les Alpes-Maritimes. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Alpes-Maritimes | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 1,5 M€ | 1,1 M€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 430 k€ | 347 k€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 3,1 M€ | 2,4 M€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 4,9 M€ | 3,0 M€ |
| Résultat net médian | 58 802 € | 26 768 € |
| Marge nette médiane | 6,3 % | 4,4 % |
| Sociétés déficitaires | 30 % | 35 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 29 | 12 |
| CA par salarié, médiane | 185 k€ | 138 k€ |
| Capitaux propres médians | 195 k€ | 259 k€ |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 74 % | 71 % |
| Âge médian des sociétés | 23 ans | 19 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 5 % | 6 % |
Qui pèse, et où dans les Alpes-Maritimes.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| CARLTON DANUBE CANNESCannes · exercice 2024 | 99 M€ |
| MMVSaint-Laurent-du-Var · exercice 2024 | 98 M€ |
| HOTEL DU CAP EDEN ROCAntibes · exercice 2024 | 91 M€ |
| NH HOTELES FRANCENice · exercice 2024 | 67 M€ |
| UNION HOTELIERE DU CAPSaint-Jean-Cap-Ferrat · exercice 2024 | 64 M€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Nice · 142 sociétés 2,0 M€ médian
- Cannes · 56 sociétés 1,5 M€ médian
- Antibes · 48 sociétés 2,1 M€ médian
- Mougins · 26 sociétés 1,3 M€ médian
- Menton · 15 sociétés 1,3 M€ médian
- Eze · 10 sociétés 6,5 M€ médian
- Beausoleil · 8 sociétés 1,3 M€ médian
- Vence · 8 sociétés 969 k€ médian
De la médiane départementale au prévisionnel de votre emplacement .
Une banque lira votre prévisionnel à la lumière de ces ratios : un CA au-dessus du troisième quartile ou une marge deux fois supérieure à la médiane devront être justifiés. La justification, c’est l’emplacement — la population et les dépenses accessibles, les concurrents présents, le flux de passage.
SAD Marketing calcule le chiffre d’affaires prévisionnel d’un point de vente sur sa zone de chalandise réelle, avec un modèle calibré sur les comptes réels de l’activité, et le documente pour le dossier bancaire ou le DIP.
- Zone de chalandise mesurée à l’adresse, pas au département
- Marché des ménages en euros et part de marché atteignable
- Fourchette de CA argumentée, comparée aux ratios de l’activité
- Simulateur gratuit pour un premier ordre de grandeur
Un prévisionnel pour un hôtel dans les Alpes-Maritimes
Indiquez l’adresse ou la commune visée et le format envisagé. Retour sous 24 h ouvrées avec un premier avis et un devis.
Vous voulez d'abord un ordre de prix ? Voir les tarifs de départ et demander une estimation →
Hôtels dans les départements voisins · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Autres activités dans les Alpes-Maritimes
- Restaurant traditionnel 337 k€marge 3,3 %
- Restauration rapide 208 k€marge 2,3 %
- Agence immobilière 180 k€marge 3,1 %
- Électricien 231 k€marge 4,7 %
- Peinture en bâtiment 170 k€marge 4,6 %
- Garage, entretien automobile 340 k€marge 3,2 %
- Salon de coiffure 69 115 €marge 1,6 %
- Plombier-chauffagiste 171 k€marge 3,4 %
- Cabinet d’expertise comptable 373 k€marge 11,0 %
- Prêt-à-porter, habillement 204 k€marge 3,4 %
Posez la question à votre assistant
Connectez Claude ou ChatGPT aux données du commerce local
Vos questions de géomarketing, posées à votre assistant habituel : il répond avec nos chiffres, leur source et leur date, au lieu d’un ordre de grandeur inventé.
Gratuit, sans carte bancaire. Fonctionne aussi avec ChatGPT.
À copier dans votre assistant
- « Quel chiffre d’affaires médian font les hôtels dans les Alpes-Maritimes, et quelle part est déficitaire ? »
- « Mon client prévoit 1 890 000 € de chiffre d’affaires pour un hôtel dans les Alpes-Maritimes : c’est prudent ou ambitieux ? »
Les mêmes comptes, autour de votre emplacement .
Quatre outils gratuits : simulateur de chiffre d’affaires, zone de chalandise, fiches de marché local et cartographie des comptes d’entreprises.
Questions sur les hôtels dans les Alpes-Maritimes
Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.