Ouvrir un bar à Paris 16e.
Paris 16e compte 86 bars et cafés pour 159 733 habitants, soit 5,4 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 81 028 ménages de la commune représentent un marché théorique de 24,8 M€ par an pour l'activité, soit 288 k€ par établissement, au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF · · Voir Paris en entier
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Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Paris 16e dispose en théorie de 288 k€ de dépenses résidentes par an, au-dessus de la moyenne française (indice 123). L'offre laisse de la place : à population et dépense égales, il y a moins de bars et cafés qu'ailleurs pour servir la demande locale.
Cette lecture ne compte que les habitants. Le 16e arrondissement vit aussi de ses actifs pendulaires, de ses étudiants et de ses touristes, qui ne résident pas dans le périmètre et n'entrent pas dans le marché ci-dessus : le chiffre réel des bars et cafés du centre est très supérieur au marché résident, et c'est précisément ce qui explique une densité aussi élevée.
Paris 16e face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Paris 16e .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 159 733 |
| Ménages | 81 028 |
| Revenu moyen par ménage | 112 553 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 35,5 % |
| 15-29 ans | 21,3 % |
| Retraités | 24,4 % |
| Propriétaires de leur logement | 44,4 % |
| Ménages d'une personne | 48,9 % |
| Densité de population | 9 733 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 10 528 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 14 372 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Les autres arrondissements
- Paris 13e (75) 177 735 hab. · 108 bars et cafés 251 k€ indice 107
- Paris 15e (75) 228 754 hab. · 155 bars et cafés 232 k€ indice 99
- Paris 19e (75) 178 371 hab. · 141 bars et cafés 189 k€ indice 81
- Paris 14e (75) 137 581 hab. · 112 bars et cafés 182 k€ indice 78
- Paris 20e (75) 187 694 hab. · 188 bars et cafés 153 k€ indice 65
- Paris 12e (75) 139 788 hab. · 144 bars et cafés 150 k€ indice 64
Villes de taille comparable
- Dijon (21) 159 941 hab. · 141 bars et cafés 176 k€ indice 75
- Angers (49) 157 555 hab. · 171 bars et cafés 139 k€ indice 59
- Villeurbanne (69) 162 207 hab. · 93 bars et cafés 263 k€ indice 112
- Grenoble (38) 156 389 hab. · 251 bars et cafés 96 k€ indice 41
- Le Havre (76) 166 462 hab. · 166 bars et cafés 151 k€ indice 65
- Nîmes (30) 150 444 hab. · 111 bars et cafés 199 k€ indice 85
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Questions sur le marché des bars et cafés à Paris 16e
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