Ouvrir un restaurant au Kremlin-Bicêtre.
Le Kremlin-Bicêtre compte 46 restaurants pour 23 678 habitants, soit 19,4 pour 10 000 habitants — une densité au-dessus de la moyenne française. Les 12 040 ménages de la commune représentent un marché théorique de 6,2 M€ par an pour l'activité, soit 135 k€ par établissement, dans la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement du Kremlin-Bicêtre dispose en théorie de 135 k€ de dépenses résidentes par an, dans la moyenne française (indice 92). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent au Kremlin-Bicêtre sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Val-de-Marne, Le Kremlin-Bicêtre se classe 24ᵉ sur 28 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Le Kremlin-Bicêtre face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour du Kremlin-Bicêtre par l'observatoire des enseignes (8 points de vente sous enseigne parmi les 46 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite au Kremlin-Bicêtre .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 23 678 |
| Ménages | 12 040 |
| Revenu moyen par ménage | 29 650 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 26,8 % |
| 15-29 ans | 24,5 % |
| Retraités | 19,7 % |
| Propriétaires de leur logement | 29,7 % |
| Ménages d'une personne | 50,7 % |
| Densité de population | 15 369 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 6 000 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 5 931 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Val-de-Marne
- Le Plessis-Trévise (94) 21 096 hab. · 10 restaurants 531 k€ indice 364
- Fresnes (94) 29 298 hab. · 17 restaurants 386 k€ indice 264
- Limeil-Brévannes (94) 27 806 hab. · 17 restaurants 383 k€ indice 262
- Orly (94) 24 488 hab. · 19 restaurants 311 k€ indice 213
- Thiais (94) 32 006 hab. · 28 restaurants 287 k€ indice 196
- Villiers-sur-Marne (94) 32 547 hab. · 28 restaurants 286 k€ indice 196
Villes de taille comparable
- La Valette-du-Var (83) 23 660 hab. · 47 restaurants 135 k€ indice 92
- Dole (39) 23 784 hab. · 49 restaurants 128 k€ indice 87
- Frontignan (34) 23 788 hab. · 52 restaurants 121 k€ indice 83
- Couëron (44) 23 541 hab. · 11 restaurants 560 k€ indice 383
- Roissy-en-Brie (77) 23 521 hab. · 14 restaurants 402 k€ indice 275
- Montgeron (91) 23 890 hab. · 38 restaurants 154 k€ indice 106
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle au Kremlin-Bicêtre
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