Établissements de restauration rapide dans l’Ain : chiffre d’affaires et rentabilité.
Un établissement de restauration rapide dans l’Ain réalise un chiffre d’affaires médian de 232 k€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 95 458 € et 1,6 M€ — dans la moyenne française (indice 106). La marge nette médiane est de 2,1 % et 40 % des sociétés sont déficitaires.
54 sociétés avec comptes publiés (2022-2024) sur 93 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
Ce que disent les comptes des établissements de restauration rapide de l’Ain.
Sur 54 établissements de restauration rapide dans l’Ain dont les comptes 2022-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 232 k€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 95 458 €, le quart le plus important dépasse 1,6 M€. La moyenne (1,1 M€) est très supérieure à la médiane, tirée par quelques sociétés à plusieurs établissements : c’est la médiane qu’il faut retenir pour un point de vente. Face à la France (220 k€), le CA médian de l’Ain est dans la moyenne française (indice 106) ; l’Ain se classe 36ᵉ sur 82 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 2,1 % contre 1,8 % en France (35ᵉ sur 82 sur ce critère). 40 % des sociétés terminent l’exercice en perte, davantage qu’en France (34 %). Le résultat net médian s’établit à 5 389 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Le bilan médian porte 32 832 € de capitaux propres et un endettement de 74 % du total du bilan (France : 76 %). Les sociétés ont 8 ans en médiane et 22 % ont moins de cinq ans : un renouvellement dans la norme.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 58 % des 93 sociétés actives de l’activité dans l’Ain. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Ain | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 232 k€ | 220 k€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 95 458 € | 102 k€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 1,6 M€ | 628 k€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 1,1 M€ | 1,0 M€ |
| Résultat net médian | 5 389 € | 3 631 € |
| Marge nette médiane | 2,1 % | 1,8 % |
| Sociétés déficitaires | 40 % | 34 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 2 | 12 |
| CA par salarié, médiane | 115 k€ | 108 k€ |
| Capitaux propres médians | 32 832 € | 20 584 € |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 74 % | 76 % |
| Âge médian des sociétés | 8 ans | 9 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 22 % | 17 % |
Qui pèse, et où dans l’Ain.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| BONYTEBeynost · exercice 2024 | 5,4 M€ |
| M.P.M.Amberieu-en-Bugey · exercice 2024 | 5,2 M€ |
| FLORJERBelley · exercice 2024 | 4,4 M€ |
| P M GValserhone · exercice 2024 | 4,2 M€ |
| LES ARCHES BRESSANESBourg-en-Bresse · exercice 2024 | 4,1 M€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Bourg-en-Bresse · 26 sociétés 145 k€ médian
- Amberieu-en-Bugey · 4 sociétés 2,6 M€ médian
- Oyonnax · 4 sociétés 2,9 M€ médian
- Meximieux · 3 sociétés 3,1 M€ médian
- Valserhone · 3 sociétés 2,2 M€ médian
- Arbent · 2 sociétés — médian
- Ferney-Voltaire · 2 sociétés — médian
- Beynost · 2 sociétés 2,7 M€ médian
De la médiane départementale au prévisionnel de votre emplacement .
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Établissements de restauration rapide dans les départements voisins · Auvergne-Rhône-Alpes
- Allier (03)19 sociétés · marge 2,6 % 411 k€
- Ardèche (07)24 sociétés · marge 2,3 % 169 k€
- Drôme (26)55 sociétés · marge 2,4 % 129 k€
- Isère (38)167 sociétés · marge 2,0 % 188 k€
- Loire (42)91 sociétés · marge 0,6 % 317 k€
- Puy-de-Dôme (63)35 sociétés · marge 2,5 % 1,0 M€
- Rhône (69)270 sociétés · marge 1,3 % 300 k€
- Savoie (73)49 sociétés · marge 1,2 % 192 k€
- Haute-Savoie (74)84 sociétés · marge 5,0 % 573 k€
Autres activités dans l’Ain
- Électricien 253 k€marge 3,8 %
- Restaurant traditionnel 342 k€marge 0,7 %
- Garage, entretien automobile 724 k€marge 3,1 %
- Concession, commerce de voitures 419 k€marge 0,9 %
- Supermarché 16 M€marge 1,3 %
- Salon de coiffure 77 605 €marge 1,5 %
- Plombier-chauffagiste 247 k€marge 5,3 %
- Agence immobilière 280 k€marge 3,0 %
- Hôtel 873 k€marge -4,3 %
- Cabinet d’expertise comptable 429 k€marge 7,5 %
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Questions sur les établissements de restauration rapide dans l’Ain
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